Koranjambi.com, Banyak hal menarik yang dapat dijumpai di Jambi. Selain tempat wisata yang cukup menarik diantaranya, Danau Sipin, dan Candi Muaro Jambi, ada juga oleh-oleh khas dari Jambi.
Beragam oleh-oleh yang dapat dijadikan buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Jambi.
Apa saja oleh-oleh yang bisa dijadikan buah tangan dari Jambi? yuk kita simak penjelasannya.
1. Batik Jambi
Tidak hanya makanan yang bisa anda bawa pulang ke daerah anda sebagai oleh-oleh. Anda juga bisa membawa batik sebagai buah tangan untuk orang-orang yang anda cintai. Indonesia terkenal akan komoditi batiknya yang mempunyai motif beragam di seluruh daerah. Dan, Jambi sendiri juga mempunyai batik khasnya.
Baca Sejarah Singkat dan 42 Motif Batik Jambi
Keunikan dari motif batik Jambi biasanya diambil dari motif tumbuhan atau kegiatan manusia. Anda bisa menemui orang yang menjual batik di toko-toko souvenir.
2. Tempoyak
Tempoyak, merupakan makanan yang berbahan dasar durian yang dibumbui menjadi asam dan pedas. Makanan pendamping untuk menyantap tempoyak ini yaitu ikan. Selain itu, tempoyak bisa dimakan langsung bersama nasi putih hangat.
Proses pembuatan tempoyak harus melewati fase fermentasi selama 5 hari. Awalnya, daging durian dipisah dengan bijinya lalu daging durian tersebut dicampuri cabe rawit dan garam. Baru masuk ke tahap fermentasi. Tempoyak menjadi santapan legit yang disukai oleh banyak orang.
3. Duku Kumpeh
Mungkin hal tidak biasa menjadikan duku sebagai buah tangan. Karena buah yang satu ini berbeda dari buah duku pada umumnya yang berada di luar Jambi.
Duku Kumpeh banyak ditanam di Kecamatan Kumpeh, Muaro Jambi yang sekaligus menjadi asal usul namanya. Duku ini memiliki biji yang kecil, sehingga mudah dimakan dan rasanya sangat manis.
4. Dodol Kentang
Selanjutnya yang khas yaitu dodol kentang. Yang membedakan dodol kentang dari dodol lainnya didaerah lain yaitu bahan bakunya. Dodol ini hanya bisa Anda temukan di Jambi saja. Hal itu dikarenakan bahan kentang berasal dari hasil pertanian di kawasan kaki gunung Kerinci, Jambi. Meskipun terbuat dari kentang, dodol ini juga mempunyai varian rasa strawberry, gula merah, nanas, dan lain-lain.
Selain bahan bakunya, yang membedakannya yaitu tekstur dodol kentang lebih halus dan tidak terlalu kenyal.
5. Bolu Kojo
Bolu Kojo mempunyai 2 asal daerah yang berbeda yaitu Palembang dan Jambi. Akan tetapi, bolu kojo yang berasal dari Jambi disajikan dalam bentuk polosan tanpa lapisan.
Tekstur bolu kojo yang lembut dan rasanya manis. Bolu ini kerap dicetak di atas Loyang berbentuk kamboja. Aroma pandan yang menyeruak dari bolu kojo menjadikannya nampak segar. Bolu kojo menjadi pilihan favorit wisatawan yang hendak membeli oleh-oleh.
6. Dodol Nanas
Selain dodol kentang, di Jambi juga banyak dodol yang terbuat dari buah nanas. Selain itu, nanas termasuk produk andalan dari Jambi yang banyak diolah menjadi oleh-oleh, Dodol nanas terasa manis sehingga wisatawan sangat menyukainya.
Dodol ini tidak pakai bahan pengawet namun dapat bertahan lama. Sehingga cocok untuk dibawa pulang ke daerah asal anda sebagai oleh-oleh. Anda bisa menjumpai dodol ini di kawasan Muaro Jambi.
7. Kue Gandus
Belum lengkap ke Jambi apabila belum mencicipi makanan satu ini. Kue gandus cukup populer di kalangan masyarakat Jambi. Kue gandus tidak terasa manis sama sekali. Kue gandus memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Itu disebabkan karena komposisi bahan yang digunakan.
Kue gandus terbuat dari bahan tepung beras, santan, sagu, dan garam. Sebagai tambahan bumbu, adonan tersebut diberi bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah dihaluskan. Sebagai toping kue gandus diatasnya diberi bawang goreng, seledri, ebi sangrai, dan irisan cabai.
8. Kue Padamaran
Kue padamaran termasuk salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Cita rasa dari kue ini yaitu gurih dengan teksturnya yang lembut seperti bubur sumsum.
Kue padamaran ini dibalut menggunakan daun pisang. Warna kue ini hijau karena terdapat larutan air suji yang diatasnya nanti disiram menggunakan lelehan gula merah. Lelehan gula merah ini disiram diatas dan dibawah kue.
9. Pempek
Selain Palembang, produsen Pempek juga banyak di Jambi. Beda Pempek Palembang dan Jambi yaitu dari cara penyajiannya. Cuka pada pempek di Palembang dikenal dapat merusak gigi. Sedangkan cuka pada pempek Jambi tidak merusak gigi.
10. Lempok Durian
Durian bisa diolah menjadi apa saja seperti es, adonan, tempoyak hingga lempok. Lempok biasa dikenal dengan sebutan dodol durian khas Jambi. Lempok durian ini menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib di beli ketika pergi ke Jambi.
Camilan yang menggunakan bahan baku durian sudah tidak asing lagi djjumpai. Karena, buah durian terkenal dimanfaatkan sebagai olahan pangan. Rasa lempok durian ini legit dan manis sehingga banyak wisatawan yang membawa pulang oleh-oleh ini.
11. Kopi Bubuk AAA
Bagi anda pecinta kopi, Kopi AAA bisa menjadi pilihan tepat untuk buah tangan dari Jambi. Kopi bubuk ini tidak akan Anda temui di daerah lain selain Jambi. Resep yang digunakan untuk membuat kopi bubuk ini sudah turun-temurun sejak tahun 1966.
Kopi bubuk yang diwadahi seperti bungkus rokok ini awalnya merupakan sebuah merek yang dipakai oleh suatu perusahan kopi. Akan tetapi, lambat laun tangan-tangan kreatif mengubah kopi bubuk AAA menjadi salah satu oleh-oleh khas Jambi. Kopi bubuk ini berwarna hitam pekat dengan rasa yang begitu pahit serta aroma khasnya wangi kopi.
12. Gelamai Perentak
Gelamai Perentak menjadi rekomendasi terakhir oleh-oleh khas dari Jambi. Teksturnya hampir sama seperti dodol. Meskipun begitu, gelamai perentak ini mempunyai cita rasa yang sedap dan tidak kalah enak dari oleh-oleh lain. Gelamai perentak cocok dibuat sebagai buah tangan untuk dibawa pulang.
Sudah banyak toko oleh-oleh di Jambi yang menyediakan aneka buah tangan yang anda butuhkan.
Itulah rekomendasi oleh-oleh khas dari Jambi yang bisa dijadikan referensi ketika pergi liburan ke Jambi. Semoga ini dapat membantu anda yang sedang mencari oleh-oleh yang pas buat anda bawa kedaerah asal anda.(*)
